Untuk para penumpang Air India kelas ekonomi siap-siapa disajikan dengan menu makanan vegetarian, hal ini dilakukan karena sebagai salah satu tindakan pemotongan biaya boleh perusahaan dalam menghadapi hutang di sekitar Rs 55.000 crore. Namun, makanan non-vegetarian akan terus dilayani untuk penumpang first class dan bisnis.
Dikutip dari Hindustan Times, Ketua dan Direktur Pelaksana Air India Aswani Lohani menjelaskan, “Kami menyajikan menu vegetarian karena untuk mengurangi biaya dan pemborosan”.
“Kami telah berhenti melayani makanan non-vegetarian di kelas ekonomi. Kami telah berlakukan itu untuk penerbangan dengan durasi di bawah 90 menit. Dan sekarang ini akan menyebar ke semua penerbangan,”kata seorang pejabat senior Air India di Delhi.
Maskapai sumber mengatakan bergerak juga akan memastikan bahwa vegetarian dan makanan non-vegetarian tidak ikut campur. Langkah ini diharapkan untuk datang di bawah kritik keras dengan paling murah pembawa pesawat penumpang memberikan pilihan vegetarian dan makanan non-vegetarian.
Keputusan Air India untuk hanya menyediakan makanan vegetarian untuk penumpang kelas ekonomi untuk menghindari pemborosan biaya, dan mengurangi biaya pelayanan makanan.
